Cienasta galds Ziemassvētku pasākumiem - viesmīlības uzkodas, aukstais galds, siltas vakariņas un deserts
Viesmīlības uzkodas
- Melnās tartaletes ar Fetas krēmu un mazsālītu lasi (1 gab./persona)
- Speķa pīrādziņi (1 gab./persona)
- Groziņi ar Brie sieru, apelsīnu marmelādi un mellenēm (1 gab./persona)
Aukstais galds
- Klasiskie gaļas salāti
- Lapu salāti ar Fetas sieru, ķiršu tomātiem un ķirbju sēklām
- Brušetas ar kausētu sieru un ceptām ar sēnēm ar bekonu sezama mērcē (1 gab./persona)
- Kanapē ar saulē kaltēto tomātu krēmu un Mocarellas bumbiņām (1 gab./persona)
- Groziņi ar kūpinātu laša smēriņu (1 gab./persona)
- Marinēts Camemberet siers pasniegts ar maizes grauzdiņiem
- Gaļas uzkodu plate - ceptas akniņas bekonā, mini gaļas bumbiņas sezama mērcē un kūpinātas gaļas šķēlītes BBQ mērcē
- Zivju uzkodu plate - Ceptas reņģītes tomātu mērces marinādē un marinēts lasis ar garšaugiem
Otrais ēdiens (iespējams izvēlēties 1 - 3 ēdienu veidus - 1 porcija/persona , min. 10 porcijas viena veida ēdiens):
- Ziemassvētku cūkgaļas cepetis
- Cūkgaļas ribiņas Teriyaki marinādē
- Sutināta cūkgaļa ar dārzeņiem
- Krāsnī cepti vistu šķiņķīši
- Vistas fileja trīs sieru mērcē
- Krāsnī cepts lasis apelsīnu-medus marinade (papildus 2 EUR/porcija)
- Pildīta paprika ar grūbām un dārzeņiem
Piedevas
- Krāsnī cepti kartupeļi ar zaļumiem un sviestu (1 porcija/persona)
- Štovēti kāposti (1 porcija/persona)
- Sarkano sīpolu marmelāde (1 porcija/persona)
Deserts
- Tartaletes ar šokolādes skaidiņām pildītas ar šokolādes krēmu un lazdu riekstiem (1 gab./persona)
- Panna Cotta Ziemassvētku noskaņās (1 porcija/persona)
Dzērieni
- Mūsmāju morss/Negāzēts ūdens ar piedevām
- Kafijas/Tējas galds
Izmaksu aprēķinā iekļauts:
- Augstāk minētā ēdienkarte;
- Apkalpošana - bufetes galda uzklāšana pirms pasākuma un novākšana pēc pasākuma
- Bufetes galda galdautu un ēdienkartes nodrošināšai nepieciešamo trauku un glāžu noma
- Piegādes pakalpojumi Rīgas robežās un Stopiņu pagastā
- PVN 21%
Cena norādīta vienai personai. Minimālais pasūtījums - 15 personas.
Pasūtījums jāveic, rakstot uz [email protected] ne vēlāk kā 48 h pirms pasākuma.
Protams, ēdienkarti iespējams pielāgot Jūsu vēlmēm un iespējām. Ja vēlaties citus uzkodu variantus, rakstiet mums uz [email protected] vai norādiet pasūtījuma piezīmēs.